Cheese Salad
Die einfachsten Rezepte sind ja meistens die Besten. Wozu stundenlang vorm Herd stehen, wenn man auch ganz easy peasy schnelle Sachen zaubern kann?! Den aufwendigen Sonntagsbraten überlasse ich lieber meiner Mutti. Die kann das sowieso viel besser und bekocht ihr Töchterchen nur zu gerne ... Und was die einfachen Gerichte angeht ... Ich find die mindestens genauso toll! Nehmen wir zum Beispiel Nudeln mit Tomatensoße: Beste! Oder selbst gemachter Schokopudding mit Früchten: Mega gut! Mindestens genauso lecker ist der Käsesalat, den wir am Wochenende gezaubert haben. Und in zehn Minuten ist das Ding auch schon fertig, um weggemampft zu werden. Glaubt mir: Es lohnt sich!
Und so geht's:
Zerschnippelt den Halloumi in kleine Würfel und macht schon mal den Herd klar. Jetzt könnt Ihr das Dressing anmischen. Dafür braucht Ihr 4 Esslöffel Oliven- oder Sonnenblumenöl (je nachdem, was Ihr lieber mögt), ne Prise Salz, Thymian, Paprikagewürz, Oregano und ein bisschen Chili. Das mischt Ihr gut zusammen und gießt es dann in die vorgewärmte Pfanne. Darin den Quitschekäse gut anbraten und dann in eine Schüssel mit bereits geteilten Weintrauben geben. Jetzt noch mal gut durchrühren und schon habt Ihr den Salat! Lasst's Euch schmecken!
Und so geht's:
Zerschnippelt den Halloumi in kleine Würfel und macht schon mal den Herd klar. Jetzt könnt Ihr das Dressing anmischen. Dafür braucht Ihr 4 Esslöffel Oliven- oder Sonnenblumenöl (je nachdem, was Ihr lieber mögt), ne Prise Salz, Thymian, Paprikagewürz, Oregano und ein bisschen Chili. Das mischt Ihr gut zusammen und gießt es dann in die vorgewärmte Pfanne. Darin den Quitschekäse gut anbraten und dann in eine Schüssel mit bereits geteilten Weintrauben geben. Jetzt noch mal gut durchrühren und schon habt Ihr den Salat! Lasst's Euch schmecken!
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